Fındık patoz makinesi, fındık işleme endüstrisinde fındık kabuklarını çıkarmak için kullanılan bir makinadır. Bu makineler genellikle 3 aşamalı bir işlemle çalışırlar.
İlk aşama, fındıkların kabuklarını kırarak açmaya yardımcı olan bir öğütücü sistemdir. Burada fındıklar, özel olarak tasarlanmış metal silindirler arasında öğütülür. Bu işlem, kabukları kırar ve fındığın içindeki özü serbest bırakır.
İkinci aşama, ayıklama işlemidir. Fındıkların özleri, kabuklarından ayrılmak için sallanır ve titreşimler oluşur. Bu titreşimler sayesinde kabuklar yavaş yavaş ayrılır ve özler ayrılır.
Üçüncü ve son aşama ise kalibrasyon işlemidir. Bu aşamada, fındıkların boyutlarına göre sınıflandırılırlar. Makine, fındıkları belirli boyutlara göre ayırarak birbirinden ayrıştırır.
Fındık patoz makineleri, sadece fındık işleme endüstrisinde kullanılmazlar, aynı zamanda badem, ceviz ve diğer sert kabuklu meyvelerin işlenmesinde de kullanılırlar. Bu makinelerin kullanımı, işletme sahiplerinin verimliliği artırmasına, üretim sürecini hızlandırmasına ve işgücü maliyetlerini düşürmesine yardımcı olur.