Fındığın randımanı % 50 civarındadır. Malın kalitesine gire randıman düşük veya yüksektir. % 50 randıman demek 100 gram kabuklu fındıkta 50 gram iç fındık çıkmış demektir.
Fındık randımanı, fındık hasadı sonrasında elde edilen net fındık miktarının kabuklu fındık toplam ağırlığına oranı olarak hesaplanır. Bu oran, fındık verimliliğini ölçmek için kullanılır. Fındık randımanı, genellikle yüzde (%) cinsinden ifade edilir. Fındık randımanını hesaplamak için şu adımları izleyebilirsiniz:
- Fındık hasadı sonrasında, toplam kabuklu fındık ağırlığını ölçün ve gram cinsinden kaydedin. Bu ağırlık, hasat edilen tüm fındıkların kabuklu ağırlığını içermelidir.
- Kabuklu fındıkların kabuklarını çıkarın ve sadece fındık çekirdeklerinin ağırlığını ölçün. Bu ağırlık, net fındık ağırlığıdır.
- Fındık randımanını hesaplamak için, net fındık ağırlığını kabuklu fındık ağırlığına bölün ve sonucu 100 ile çarpın. Bu, fındık randımanını yüzde (%) cinsinden verecektir.
Fındık Randımanı (%) = (Net Fındık Ağırlığı / Kabuklu Fındık Ağırlığı) x 100
Örneğin, hasat edilen toplam kabuklu fındık ağırlığı 1000 gram ve kabuklar çıkarıldıktan sonra net fındık ağırlığı 700 gram ise, fındık randımanı şu şekilde hesaplanabilir:
Fındık Randımanı (%) = (700 gram / 1000 gram) x 100 = 70%
Bu örnek, hasat edilen fındıkların yüzde 70’inin kabukları çıkarıldıktan sonra fındık çekirdeği olarak kullanılabileceğini göstermektedir.
