Yoğurt ve peynir, sütün mikroorganizmalar sayesinde fermente edilmesi sonucu oluşur. Sirke ise üzümden elde edilir ve bu süreçte de yine yararlı mikroorganizmalar görev alır. Turşu yapımı da bu mikroorganizmaların etkisi altındadır. Ayrıca, toprakta canlı atıklarının parçalanması ve mantarlarla birlikte çürütülmesi yoluyla minerallerin oluşmasında ve toprağın karışımında da bu mikroorganizmalar görev alır.
Mikro canlılar, yani mikroorganizmalar, çeşitli faydalar sağlayabilirler. İşte bazı örnekler:
- Besin kaynağı: Mikroorganizmalar, fermente gıdaların üretilmesinde kullanılır. Bunlar, peynir, yoğurt, turşu, sirke gibi gıdaları içerir.
- Bitki büyümesi: Bazı mikroorganizmalar, bitki köklerinde yaşar ve bitki büyümesi için gerekli olan bazı besinleri sağlarlar. Bu nedenle, tarım alanında mikrobiyal gübreler kullanılır.
- Antibiyotik üretimi: Antibiyotikler, bakteri enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır. Bu ilaçların çoğu, doğal olarak oluşan mikroorganizmalar tarafından üretilir.
- Atık işleme: Mikroorganizmalar, kanalizasyon gibi atık suyun arıtılmasında kullanılır. Bu süreçte, mikroorganizmalar atık maddeleri parçalar ve zararsız maddelere dönüştürür.
- Sağlık: Bazı mikroorganizmalar, insan vücudunda yararlıdır. Örneğin, bağırsak florasında yaşayan bazı bakteriler, sindirim sürecine yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sanayi: Mikroorganizmalar, birçok endüstriyel süreçte kullanılır. Örneğin, bira, şarap ve ekmek üretimi gibi gıda işleme endüstrisinde kullanılırlar.
Yukarıda belirtilenlerin yanı sıra, mikroorganizmaların çevre dostu enerji üretimi, biyolojik mücadele, biyoteknoloji ve biyolojik araştırmalar gibi birçok alanda kullanımı vardır.