Mürekkebin tarihi, antik çağlara kadar uzanmaktadır. Mısırlılar, Yunanlılar ve Romalılar, papirüslerinde veya pergamentlerinde yazı yazmak için mürekkep kullanıyorlardı. Bu mürekkepler genellikle siyah renkteydi ve genellikle bitkisel yağlar, is veya duman, tutkal ve renklendiriciler gibi malzemelerden yapılmıştı.
Mürekkebin modern formu, 12. yüzyılda Çin’de ortaya çıktı. Çinliler, kaligrafi ve resim yapmak için kullanılan kalıcı mürekkepler üretmek için farklı malzemeleri bir araya getirdiler. Bu mürekkepler, güçlü bir renk yoğunluğu ve kalıcılık sağlamak için çeşitli malzemelerin karışımından oluşuyordu.
Avrupa’da, 12. yüzyılın sonlarında, taklit edilemeyen belgeler yapmak için mürekkep formülasyonları üzerine çalışmalar yapıldı. Bu mürekkepler, kuruduğunda kalıcı hale gelen demirli galya mürekkebi gibi farklı tiplerdeydi.
Mürekkeplerin modern versiyonları, 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktı. Bu dönemde, su bazlı mürekkepler geliştirildi ve bunlar, daha önceki mürekkeplere göre daha çevre dostu ve daha kolay temizlenen bir yapıya sahipti.
Günümüzde, mürekkep üreticileri, çeşitli renklerde ve farklı türlerde mürekkepler üretmektedir. Mürekkepler, kalemler, yazıcılar, matbaalar ve diğer benzer cihazlarla kullanılmaktadır.
Sonuç olarak, mürekkebin tam olarak kim tarafından icat edildiği bilinmemektedir. Ancak, tarihte birçok farklı kültürde benzer cihazlar kullanılmıştır. Modern mürekkepler, çeşitli renklerde ve farklı türlerde üretilmektedir ve kalemler, yazıcılar, matbaalar ve diğer benzer cihazlarla kullanılmaktadır.