Popüler orman meyveleri şunlardır: Çilek, böğürtlen ve ahududu, karadut, erik, kızılcık, hünnap, ahlat, kırmızı kuş üzümü, alıç, yaban mersini, kuşburnu, üvez ve turna yemişi.
Ormancılık, dünyanın her yerinde çok önemli bir endüstridir ve ormancılık ürünleri, insanlar için çok farklı amaçlar için kullanılır. Ormancılık ürünlerinden biri de ormancı meyveleridir. Ormancı meyveleri, genellikle ormanlık alanlarda yetişen, küçük çalı ve ağaçlardan toplanan, yenebilir meyvelerdir. Bu meyveler, insanlar tarafından tüketilen besinlerin yanı sıra, ilaç, boya, kozmetik ve başka amaçlar için de kullanılır.
İşte ormancı meyvelerinin çeşitleri ve özellikleri:
- Yaban mersini: Yaban mersini, Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya’nın bazı bölgelerinde yetişen, küçük bir çalı türüdür. Meyvesi küçük, yuvarlak ve mavi-mor renklidir. Yaban mersini, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Yaban mersini ayrıca, yemeklerde, tatlılarda, keklerde ve dondurmada sıklıkla kullanılır.
- Ahududu: Ahududu, Asya, Kuzey Amerika ve Avrupa’nın bazı bölgelerinde yetişen bir çalıdır. Meyveleri küçük, yuvarlak ve kırmızıdır. Ahududu, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Ahududu, yemeklerde, tatlılarda, keklerde ve reçellerde sıklıkla kullanılır.
- Çilek: Çilek, dünya genelinde çok yaygın olarak yetişen bir çalı türüdür. Meyveleri küçük, yuvarlak ve kırmızıdır. Çilek, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Çilek, yemeklerde, tatlılarda, keklerde ve reçellerde sıklıkla kullanılır.
- Dut: Dut, dünya genelinde yetişen bir ağaç türüdür. Meyvesi küçük, yuvarlak ve mor renklidir. Dut, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Dut, tatlılarda, reçellerde, likörlerde ve şaraplarda sıklıkla kullanılır.
- Gümüş çalı: Gümüş çalı, Kuzey Amerika, Asya ve Avrupa’nın bazı bölgelerinde yetişen bir çalı türüdür. Meyveleri küçük, yuvarlak ve kırmızıdır. Gümüş çalı, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Gümüş çalı meyvesi, yemeklerde, tatlılarda, reçellerde ve likörlerde sıklıkla kullanılır.
- Kuş üzümü: Kuş üzümü, Kuzey Amerika, Asya ve Avrupa’nın bazı bölgelerinde yetişen bir çalı türüdür. Meyvesi küçük, yuvarlak ve mor-mavi renklidir. Kuş üzümü, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Kuş üzümü meyvesi, yemeklerde, tatlılarda, reçellerde ve likörlerde sıklıkla kullanılır.
- Kızılcık: Kızılcık, Kuzey Amerika, Asya ve Avrupa’nın bazı bölgelerinde yetişen bir çalı türüdür. Meyvesi küçük, yuvarlak ve kırmızıdır. Kızılcık, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Kızılcık meyvesi, yemeklerde, tatlılarda, reçellerde ve likörlerde sıklıkla kullanılır. Ayrıca, kızılcık suyu, sağlıklı bir içecek olarak da popülerdir.
- Aronia: Aronia, Kuzey Amerika, Asya ve Avrupa’nın bazı bölgelerinde yetişen bir çalı türüdür. Meyvesi küçük, yuvarlak ve mor renklidir. Aronia, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Aronia meyvesi, yemeklerde, tatlılarda, reçellerde ve likörlerde sıklıkla kullanılır. Ayrıca, aronia suyu, sağlıklı bir içecek olarak da popülerdir.
- Fındık: Fındık, dünya genelinde yetişen bir ağaç türüdür. Meyvesi küçük, yuvarlak ve kahverengidir. Fındık, protein, lif ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Fındık, çikolata, tatlılar, kekler ve hamur işlerinde sıklıkla kullanılır. Ayrıca, fındık yağı, yemek yapımında ve cilt bakımında kullanılır.
- Yaban gülü: Yaban gülü, dünya genelinde yetişen bir çalı türüdür. Meyvesi küçük, yuvarlak ve kırmızıdır. Yaban gülü, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Yaban gülü meyvesi, yemeklerde, tatlılarda, reçellerde ve likörlerde sıklıkla kullanılır. Ayrıca, yaban gülü yağı, cilt bakımında kullanılır.
- Kuş kirazı: Kuş kirazı, Kuzey Amerika ve Asya’nın bazı bölgelerinde yetişen bir ağaç türüdür. Meyvesi küçük, yuvarlak ve kırmızıdır. Kuş kirazı, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Kuş kirazı meyvesi, yemeklerde, tatlılarda, reçellerde ve likörlerde sıklıkla kullanılır.
- Yaban çileği: Yaban çileği, dünya genelinde yetişen bir çalı türüdür. Meyvesi küçük, yuvarlak ve kırmızıdır. Yaban çileği, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Yaban çileği meyvesi, yemeklerde, tatlılarda, reçellerde ve likörlerde sıklıkla kullanılır.
- Alıç: Alıç, Asya ve Avrupa’nın bazı bölgelerinde yetişen bir ağaç türüdür. Meyvesi küçük, yuvarlak ve kırmızıdır. Alıç, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Alıç meyvesi, yemeklerde, tatlılarda, reçellerde ve likörlerde sıklıkla kullanılır. Ayrıca, alıç çayı, sağlıklı bir içecek olarak da popülerdir.
- Ekşi kiraz: Ekşi kiraz, Kuzey Amerika ve Avrupa’nın bazı bölgelerinde yetişen bir ağaç türüdür. Meyvesi küçük, yuvarlak ve kırmızıdır. Ekşi kiraz, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. Ekşi kiraz meyvesi, yemeklerde, tatlılarda, reçellerde ve likörlerde sıklıkla kullanılır.
- İğde: İğde, dünya genelinde yetişen bir ağaç türüdür. Meyvesi küçük, yuvarlak ve sarıdır. İğde, C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir. İğde meyvesi, yemeklerde, tatlılarda, reçellerde ve likörlerde sıklıkla kullanılır.
Ormancı meyveleri, sağlık açısından çok faydalıdır. Antioksidanlar, C vitamini ve diğer besin maddeleri bakımından zengin oldukları için bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını korur.