Sindirim sistemi, yediğimiz besinleri küçük moleküllere parçalayarak emilim için hazırlayan karmaşık bir sistemdir. İşleyişi şöyle gerçekleşir:
- Ağız: Sindirim süreci, ağızda başlar. Burada yiyecekler çiğnenir ve tükürük bezleri tarafından salgılanan tükürük, yiyeceklerin nemini artırarak sindirim sürecine hazırlar.
- Yemek Borusu: Çiğnenen yiyecekler, yemek borusuna doğru ilerler. Yemek borusu, yiyecekleri mideye taşır.
- Mide: Mide, yiyecekleri daha küçük parçalara ayırmak ve sindirime hazırlamak için asit ve enzimler üretir. Mide kasları, yiyecekleri karıştırarak asit ve enzimlerle temasını sağlar.
- İnce Bağırsak: Mideden sonra yiyecekler, ince bağırsağa doğru ilerler. İnce bağırsak, besinlerin emiliminden sorumlu olan enzimler ve safra ile birlikte çalışarak, besinlerin küçük moleküllere parçalanmasını sağlar.
- Kalın Bağırsak: İnce bağırsaktan geçen besinler, kalın bağırsağa doğru ilerler. Kalın bağırsak, su ve elektrolitlerin emilimini yapar ve geriye kalan atıkların kalın bağırsaktan dışkı olarak atılmasını sağlar.
Sindirim sistemi, yiyeceklerin ağızda başlayarak yemek borusuna, mideye, ince bağırsağa ve kalın bağırsağa ilerlemesiyle gerçekleşir. Mide asitleri ve enzimler, yiyecekleri parçalayarak sindirim sürecine hazırlar. İnce bağırsak, besinlerin emiliminden sorumlu olan enzimler ve safra ile birlikte çalışarak, besinlerin küçük moleküllere parçalanmasını sağlar. Kalın bağırsak, su ve elektrolitlerin emilimini yapar ve geriye kalan atıkların dışkı olarak atılmasını sağlar.