Sirtuin genleri, hücrelerin yaşlanma sürecinde önemli bir rol oynayan proteinlerdir. Bu genler, hücrenin yaşlanmasına ve bazı hastalıklara karşı direnç göstermesine yardımcı olan sirtuin enzimlerinin üretiminden sorumludur.
Sirtuin enzimleri, hücrelerde çeşitli biyokimyasal reaksiyonları katalize ederek hücrelerin yaşlanma sürecini yavaşlatır. Bu enzimler, hücrelerin enerji üretimini artırır, hücrelerin DNA hasarını onarır ve inflamasyonu azaltarak sağlıklı bir yaşam için gerekli olan süreçleri teşvik eder.
Sirtuin genlerinin etkinliği yaşla birlikte azalabilir. Bu nedenle, sirtuin aktivasyonunu artıran diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri, yaşlanma sürecini yavaşlatmak ve bazı hastalıklardan korunmak için önerilmektedir.